1. 在餐饮服务中心负责人领导下，负责食堂管理及物资采购。
2. 贯彻执行党和国家的路线、方针、政策、贯彻落实学院各项规章制度。
3. 负责全科人员的思想政治工作。
4. 负责科内行政事务工作。
5. 负责监督学生餐饮生产流程及原辅料的采购来源，检查餐厅、厨房、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况。
6. 负责食堂设施、设备的维修、维护、管理工作。
7. 签订食堂档口工作协议，合理选定符合学生食堂要求的人员进行工作。
8. 严格落实采购制度，定期征求各部门对物资采购的意见。
9. 严格落实餐具的清洗、消毒、保洁，保证师生所使用餐具干净卫生。
10. 负责各餐厅经理的管理工作。
11.按卫生防疫部门要求做好食品销售、留样工作。
12.做好食堂工作人员工资发放工作，落实工作人员福利待遇。
13.负责安全工作监督，检查治安消防措施落实情况，消除各类隐患。
14.负责联络沟通事宜，搞好综合协调，配合监管科搞好各项安全监管工作。
15. 完成领导布置的其它工作任务。
