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后勤保障处召开食堂管理工作会议

2022-03-21  点击:[]

2022年3月19日上午,后勤保障处在文景校区明远楼1916会议室召开食堂管理工作会议。传达学习2022年度学校工作会议上党委书记杨云峰讲话和校长王天哲报告精神,总结近期食堂管理工作,安排部署食堂工作任务。本次会议采用线上线下相结合的方式召开,副处长许霖、解中艳及食堂全体管理人员参加会议。会议由部门负责人邓永智主持。

会上,食堂管理科科长石雪峰、监管科科长孙玺艳分别汇报了食堂近期的主要工作和不足之处。许霖针对食堂管理进行了具体安排,一是严格管理措施,提高工作质量;二是严抓制度落实,明确职责分工,签订目标责任书。解中艳重点就食堂防疫措施、食品卫生、人员健康管理、采购储存等工作环节注意事项提出明确要求。

最后,邓永智传达了学校年度工作会议精神,对食堂全体工作人员的艰辛付出和辛勤工作表示衷心感谢,对大家对学校封闭管理的理解支持和共同坚守表示崇高敬意!就做好今后食堂工作,他提出四点要求:一要加强学习、提高认识、提升能力,全面锻造一支担当作为、乐于奉献的高水平高素质后勤食堂管理队伍。二要加强管理、层级负责、落实责任,实行工作量化考核,全面落实食堂6T管理标准,实现规范化、标准化、精细化、星级化的后勤工作要求。三是加强安全、网格管理、巡查到位,构建后勤本质安全,全面确保食品安全和饭菜质量,力保后勤平稳运行。四要加强沟通、相互配合、共同支持,全面加强作风建设和人文关怀,树牢共同体理念,着力建设一支团结奋进、干事创业、和谐友善的后勤工作团队。 

 

 


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