2013年7月2日,在学院各级领导的大力支持下,由基础部和交通职工培训中心联合筹划,基础部旅游英语专业(酒店管理方向)1202班全体同学参与的首届“培训中心杯”酒店服务技能大赛在陕西交通职工培训中心拉开帷幕。
本次大赛分设两个大的比赛项目:餐饮服务(中餐宴会摆台)和客房服务(中式铺床)。为保证比赛的公平、公正,基础部特别邀请培训中心的四位专家能手和三名具有丰富实践经验的教师担任评委。整个比赛过程,参赛选手个个精神饱满、准备充分,齐聚比赛场地,展示了自我风采。参赛选手娴熟的专业操作技能、规范的操作程序及大方的仪容仪表给在场的同学老师们留下了深刻的印象,经过一天激烈的竞技角逐,强繁和谭咪等12位同学分别荣获餐饮服务技能和客房服务技能比赛一、二、三等奖,最后培训中心餐饮部柏经理、客房部张经理现场进行了专业点评与精彩示范,赢得了同学们的阵阵掌声。
比赛期间,学院院长杨云峰、副院长李吟龙、培训中心主任张英杰、教务处处长丁春莉及李婷婷等观摩了本次比赛。杨院长等人均对学生的实践技能水平给予了充分的肯定,并希望同学们继续努力,在赴三亚实习期间充分展现陕交职院学生奋发向上的精神风貌。
本次大赛既是对学生本学期《客房服务技能》《餐饮服务技能》两门课程学习成果的检验,更为他们8月份即将赴三亚五星级酒店进行岗位技能实习做足了充分准备。通过本次大赛,充分激发了学生对专业学习的积极性和主动性。