一、餐饮中心召开诊断改进推进会。
2018年5月31日餐饮中心召开诊断改进推进会，学院党委委员、院长助理张小科出席，餐饮中心主任许霖、食堂管理科科长石雪峰、质量安全监督科科长孙玺艳等19名管理人员及41名档口负责人参加。会上，两位科长对本月工作做了汇报，并提出6月份工作计划和目前存在的问题。许主任通报了各二级学院学生座谈会上学生提出的问题，对后半学期工作进行了安排并对全体人员提出几点要求：（1）注重服务态度；（2）注重饭菜质量；（3）提高卫生意识。
最后张助理强调：（1）抓好党的支部建设。（2）加强作风建设。（3）坚持特色建设。（4）加强责任建设。（5）加强创新建设。（6）加强制度建设。并提出师生吃饭就是对餐饮工作最大的验收，希望大家齐心协力、团结一致，和大家一起做领导放心、师生满意的好餐厅。
二、食堂卫生死角大排查。
天气渐热，2018年5月28日质量安全监督管理科科长孙玺艳带领监管员及各餐厅经理对后厨、大厅、粗加工间、保鲜盒、健康证、三防柜、消毒柜、操作台及下面、售饭台及下面、库房等进行全方位360卫生深入大检查，对不合格及卫生死角进行通报批评，并于5月31日下午进行复查，细到每个犄角旮旯，每一个保鲜盒都要用手摸，凡摸到油污的重新打扫清洗；食品添加剂严格按照五专进行监督检查；对豆制品、浸泡的海带、木耳、削了皮的土豆加强监管力度，杜绝高温下这些原材料腐烂变质，不合格的档口当天整改，严重者进行处罚，以保障好学院师生就餐的第一道防线。
